Emily est une actrice américaine. Elle est née le 13 octobre 1968 à Raleigh, en Caroline du Nord. Jusque là, vous suivez ? Mais vous ne saviez peut-être pas que notre Emily a un deuxième prénom, Mallory. Emily Mallory Procter, Mily pour faire plus court ^^.
Une fois son diplôme de journalisme en poche, décidée à devenir comédienne, elle se rend à Los Angeles où elle décroche de nombreux petits rôles à la télévision (Friends, Loïs et Clark, Voilà !, Demain à la une) et au cinéma. Sur le grand écran, elle donne la réplique à des acteurs mondialement connus tels que Nicolas Cage dans Leaving Las Vegas ou Tom Cruise dans Jerry Maguire.
En 2000, la jeune actrice obtient un rôle récurrent dans la série À la Maison Blanche (The West Wing), qui lui permet de se faire remarquer.
En 2002, elle décroche le rôle de Calleigh Duquesne, experte en balistique dans la série "Les Experts Miami". Sur les plateaux de tournages, elle fait la connaissance de ceux, qui sont encore aujourd'hui ses collègues, David Caruso et Adam Rodriguez puis plus tard Jonathan Togo, Eva Larue et Eddie Cibrian.
En 2006, elle obtient le rôle de Leah Fuller dans le film Big Mamma 2 aux côtés de Martin Lawrence.